الصحة

علاج الكركم. 10 وصفات صحية للكركم

الكركم هو نبات الزنجبيل الذي يستخدم الجذر كتوابل. مهد هذا النبات هو جنوب شرق الهند. اليوم ، هذه الثقافة شائعة في المقاطعات الشرقية من الصين وكمبوديا والفلبين وبيرو وبلدان أخرى. منذ فترة طويلة تسمى هذه التوابل "الزعفران الهندي". إنه لا يملأ الأطباق ذات المذاق الأصلي والمكرر فحسب ، بل يستخدم أيضًا لعلاج العديد من الأمراض.

أنواع الكركم

هناك حوالي 40 نوعا من هذا النبات. لكن القليل منها فقط يستخدم لصنع البهارات. يتم إنتاج المسحوق الأصفر الذي نستخدمه لإعداد الأطباق المختلفة من جذور الكركم الطويل. تستخدم أنواع كثيرة من هذا النبات في المشروبات الكحولية.

الكركم الأبيض

كركديه زوديريا أو بيضاء ، وهذا هو واحد من الأصناف الموصوفة النباتات العطرية. في الطهي والطب ، يتم استخدام الجذور المسحوقة للنبات ، والتي لها مذاق مرير ورائحة أصلية.

الكركم الأبيض في الطب الهندي التقليدي يعالج السعال والتهاب البلعوم ومرض السكري وفقر الدم وأمراض أخرى. استخدم التوابل الناتجة من هذا النبات كمسكنات للألم ومخدرات.

يستخدم زيت الكركم الأبيض في العطور.

الكركم الأصفر

الكركم الأصفر هو توابل في شكل مسحوق تم الحصول عليها في عملية تجفيف وطحن الجذر الأبيض أو طول الكركم. يستخدم في تحضير العجة والصلصات والسلطات واليخنات. استخدم الكركم الأصفر لإعطاء البيلاف والمعكرونة طعمًا أكثر كثافة.

الكركم الأحمر

تحتوي بعض أنواع الكركم الطويل على درنات من الأشكال الحمراء. عند طحنها ، لا يتم الحصول على البهارات فقط ، ولكن أيضًا صبغة طبيعية. الكركم الأحمر منتشر على نطاق واسع باعتباره توابل في العديد من أطباق شرق آسيا التقليدية.

الكركم الهندي

لا يمكن للبهارات التي يطلق عليها الكثير من الزعفران الهندي أن تعطي الطبق طعمًا رائعًا فحسب ، بل تستخدم أيضًا كمضاد حيوي طبيعي. في النظام التقليدي للطب الهندي أيورفيدا ، تتمتع هذه التوابل بالعديد من الخصائص الإيجابية. على وجه الخصوص ، يستخدم الكركم للوقاية والعلاج من تصلب الشرايين.

الكركم المطحون

يتم إجراء مجموعة من جذور هذه التوابل في أواخر ديسمبر - أوائل يناير. بعد أن تجف سيقان النبات ، يحفرون الدرنات ويقشرونها ويتركونها تتعرق ليوم واحد.

ثم يتم تسخينها بالماء المغلي (في هذا الوقت تم إطلاق الصبغة من خلايا خاصة وتلطيخ الدرنة بأكملها). ثم يتم إرسال الدرنات لتجفيف. عندما يحين الوقت المناسب ، تتحول جذور الكركم الجافة إلى توابل محضرة.

كركم كاري

الكاري هو مزيج الكركم مقرها. هذه التوابل عادة ما تشكل 20 ٪ -30 ٪ من خليط الكاري بأكمله. بالإضافة إلى الكركم ، ويمكن أن تشمل 7-20 مكونات.

عنصر آخر لا غنى عنه لمثل هذا خليط حار هو مسحوق أوراق الكاري. في تلك البلدان التي لا تنمو فيها هذه التوابل ، يتم استبدالها بحلبة يونانية. أيضا من بين مكونات الكاري يمكنك أن تجد الكزبرة والفلفل الأحمر.

يستخدم الكاري لتذوق وإعطاء أطباق الأرز واللحوم والدواجن والخضروات ظلًا أصليًا.

الكركم الجاوية

الكركم الجاوي هو نبات يتجاوز حجم الكركم الطويل. بالإضافة إلى الاختلافات في الحجم ، فإن درنات هذه النباتات لها بعض الاختلافات في التكوين. إذا تم استخدام الكركم الطويل أكثر كتوابل ، فإن النسخة الجاوية لهذه الثقافة تستخدم أكثر في صناعة الأدوية.

استنادا إلى هذا النبات ، يتم إجراء الاستعدادات لأمراض الكبد والمرارة والأدوية المضادة للالتهابات.

الكركم الطازج

الكركم الطازج هو درنة من مختلف الأحجام. أنها تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية من التوابل المطحونة. ولكن ، في بلدنا ، والكركم الطازج أمر نادر الحدوث. لكن في العديد من ثقافات شرق آسيا (على سبيل المثال ، تايلاند) يتم استخدامه على نطاق واسع في الطهي وليس الأرض ، ولكن الطازجة.

جذر الكركم

  • هذا الجذر هو ذلك الجزء من هذا النبات الذي يستخدم بنجاح في الأدوية المختلفة ويستخدم في التجميل. علاوة على ذلك ، فمن الجذور الدرنية لهذا النبات الذي يصنعون بهار. يمكن شراء جذر الكركم على شكل أقراص ومسحوق وكبسولات.
  • يستخدم مسحوق جذر الكركم لعلاج القرحة والبواسير. يمكنهم تطهير الجرح وحماية الجسم من تغلغل الكائنات الضارة.
  • يمكن شراء جذر الكركم كدفق الفودكا. يمكن استخدام هذا التسريب في الكمادات لتخفيف آلام العضلات في الإصابات والكدمات والالتواء. مع التهاب الحلق مع استخراج الفودكا من جذر الكركم ، ويمكن تخفيف تهيج وتورم

عصير الكركم

يعالج سكان شرق آسيا العديد من الأمراض بعصير الكركم. إذا كنت ذاهبًا إلى تايلاند ، فاشتر عصيرًا من هذا التوابل والأعشاب لصحة المرأة. هذه الأداة فعالة جدا لاستعادة الرحم بعد الولادة وتطبيع الدورة الشهرية.

صبغة الكركم

يستخدم صبغة هذه التوابل في الطب الشعبي مع ارتفاع الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤخذ مع التهاب المفاصل والتهاب ما بعد الجراحة.

لجعل مثل هذا صبغة بسيط جدا. حرك ملعقة صغيرة من الكركم في 200 مل من الماء الدافئ واتركيه لمدة 3-5 دقائق. يمكنك استخدامه 2-3 مرات في اليوم.

زيت الكركم الأساسي

يستخدم الزيوت الأساسية لهذه التوابل على نطاق واسع لتحسين نوعية الجلد. تخترق المواد الفعالة لهذا الزيت عمق البشرة وتحسن بنية الجلد. يمكنك استخدام هذه الأداة داخليا. للقيام بذلك ، يتم خلط 1-2 قطرات من الزيت مع ملعقة صغيرة من العسل وتستهلك لأغراض وقائية قبل 20 دقيقة من الوجبة.

الزعفران والكركم

الأرض الزعفران والكركم متشابهة جدا. ولكن على الرغم من أن الكركم يسمى الزعفران الهندي ، إلا أنها توابل مختلفة تمامًا. إذا كان الكركم مصنوعًا من درنات نبات ، يتم حصاد زهور الزعفران لإنتاج الزعفران.

تستخدم بعض هذه الزهور (وهي المدقات) لإنتاج واحدة من أغلى التوابل في العالم. لإنتاج كيلوغرام واحد من الزعفران ، يلزم معالجة حوالي 70 ألف زعفران. والكيلوغرام من هذه التوابل سيكلف حوالي 700 دولار.

ما هو الكركم جيدة ل؟ فوائد الكركم للجسم

هذه التوابل هي مخزن للمواد الصحية. يمكن استخدامه كعامل مضاد للجراثيم. وإذا قمت بإضافة الكركم في إعداد القرنبيط ، فإن هذا الطبق اللذيذ سيصبح حامية لسرطان البروستاتا.

تظهر بعض الدراسات فائدة هذا التوابل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. الكركم يعمل بشكل جيد مع مشاكل الجلد. إنه فعال في حرق الدهون.

ما يشفي الكركم؟ خصائص الشفاء من الكركم

استخدم المعالجون في الهند القديمة هذه التوابل على نطاق واسع لتطهير الجسم. الكركم لديه خصائص الكولي وإزالة السموم. على عكس الأدوية الاصطناعية ، فإن الكركم لا يؤدي إلى تفاقم حالة الجهاز الهضمي والكبد. علاوة على ذلك ، عند استخدام هذا التوابل للأغراض الطبية ، من الممكن تحقيق تطبيع النباتات المعوية.

هام: الكركم مفيد جدا لإعادة التأهيل بعد الجراحة أو مرض خطير. يمكن لهذه التوابل استعادة القوة والطاقة لجسم ضعيف.

استخدام الكركم يمكن أن تقلل من خطر مرض السكري والسمنة. هذه التوابل تزيل الكوليسترول الزائد من الجسم. يشار الكركم لالتهاب المفاصل والصداع النصفي وغيرها من المشاكل.

ما هي الفيتامينات الموجودة في الكركم؟

الكركم لديه تركيبة غنية بالفيتامينات. 100 غرام من التوابل الجافة تحتوي على:

  • 90 ٪ من المدخول اليومي من فيتامين B6
  • 28 ٪ فيتامين C يوميا
  • 25 ٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين PP
  • 20.7 ٪ يوميا فيتامين E
  • 13 ٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين B2
  • 11 ٪ يوميا فيتامين ك
  • 10 ٪ يوميا من فيتامين B1
  • 10 ٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين B9

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا التوابل على تركيبة غنية من المعادن. المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد وفيرة في الكركم.

الكركم المضادات الحيوية الطبيعية

هذه التوابل يمكن أن تحل محل المضادات الحيوية من الصيدلية. المواد التي تشكل الكركم تمنع تطور البكتيريا التي تسبب تطور الأمراض الخطيرة. ولكن ، على عكس العقاقير الاصطناعية من الصيدلية ، لا يؤثر هذا التوابل سلبًا على المعدة والأمعاء. علاوة على ذلك ، يكون له تأثير إيجابي ليس فقط على الآفة ، ولكن أيضًا على الكائن الحي بأكمله.

الكركم هو أحد مضادات الأكسدة القوية

الجذور الحرة تدمير خلايا الجسم. بسبب نشاطها ، أنسجة الجسم عرضة للشيخوخة. يمكنك إطالة الشباب بمساعدة المنتجات الغنية بالمواد المضادة للاكسدة. الكركم هو واحد من هذه المنتجات. غني بالبوليفينول ، الذي يوفر الحماية للجسم.

الكركم يعزز الحصانة

تكوين هذه التوابل يشمل الكركمين. هذه المادة تنشط الجهاز المناعي في الجسم. هذا هو السبب في أن الكركم مفيد في موسم الزكام والإنفلونزا والسارس. يمكنك تعزيز تأثير هذه التوابل مع الليمون والقرفة والزنجبيل.

الكركم ينظف ويقوي الأوعية الدموية

الكولسترول "الضار" ، الذي يتم ترسبه على جدران الأوعية الدموية ويمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة ، سيزيل الكركم بسهولة من الجسم. للقيام بذلك ، ما عليك سوى إضافة ملعقة صغيرة من هذه التوابل إلى الحليب أو الكفير.

هذا يعني أنه لا يمكنك تقليل الكوليسترول فقط ، ولكن أيضًا تطبيع التمثيل الغذائي للدهون. بالإضافة إلى ذلك ، المواد المفيدة من الكركم تقوي جدران الأوعية الدموية. لذلك ، هذه التوابل مفيدة للغاية للأشخاص الذين يعانون من خلل التوتر العضلي العصبي.

هل الكركم لديه أي ضرر؟

لا يوجد ضرر واضح من هذه التوابل. وجبة صغيرة من الكركم لن تسبب الانزعاج. ومع ذلك ، قبل العلاج باستخدام هذه التوابل ، فمن المستحسن استشارة طبيب مختص.

موانع الكركم

هو بطلان العلاج الكركم في مجرى البول. مع قرحة هضمية في المعدة أو التهاب المعدة ، من الأفضل عدم التعاطي مع التوابل.

الكركم والحساسية

بالإضافة إلى ذلك ، تتركز العديد من مسببات الحساسية في الكركم ، لذلك ينصح أيضًا للأشخاص الذين يتفاعلون بشدة مع هذه المركبات للتخلي عن هذه التوابل.

الكركم أثناء الحمل. حامل الكركم

منذ وقت ليس ببعيد ، تم نشر دراسة من قبل مركز ميريلاند الطبي حيث لم تكن هناك ردود فعل سلبية عند تناول الكركم أثناء الحمل.

لهذا السبب يمكن استخدام الكركم (بالطبع ، ضمن حدود معقولة) كغذاء للنساء في انتظار ظهور الطفل. ولكن ، لا ينبغي أن تشارك النساء الحوامل في العلاج على أساس هذا التوابل.

الكركم للأطفال

يمكن للأطفال تناول الكركم ، مثل أي توابل أخرى ، فقط عندما يكون عمرهم 6 سنوات. مع الاستخدام المبكر لهذه التوابل في نظام الطفل الغذائي ، يمكن أن يؤثر سلبًا على الهضم ويسبب مشاكل مختلفة.

الكركم في الطب الشعبي

يستخدم هذا التوابل في المقام الأول في الطب الهندي التقليدي. ولكن منذ أن بدأ استيرادها إلى بلادنا ، استخدم الكركم أيضًا في بلادنا. على سبيل المثال ، لتطبيع عمليات الأيض ، يكفي إضافة هذا التوابل إلى الكفير وشربه قبل النوم.

وصفات تقليدية لاستخدام الكركم للأغراض الطبية

  • لتنظيف الدم ، تحتاج إلى خلط ملعقة صغيرة من الكركم و 100 مل من الماء. غلي الماء وأضف 100 مل من الحليب وملعقة صغيرة من زيت اللوز
  • يجب تقسيم المنتج النهائي إلى قسمين وأخذه في الصباح والمساء لمدة 10 أيام
  • لعلاج التهاب العين ، تحتاج إلى غليان 500 مل من الماء ، إضافة 20 غرام من الكركم. بعد تبريد التركيبة ، تحتاج إلى غمس وسادة قطن فيها وشطفها بالعينين

وصفة ذهبية: الحليب الذهبي مع الكركم

حليب الكركم هو علاج ممتاز للعديد من الأمراض. بمساعدته ، يمكنك تطبيع الجهاز العصبي ، وتجديد شباب الجلد ، والقضاء على مشاكل المفاصل والأربطة ، وكذلك تطهير الجسم من البكتيريا المسببة للأمراض.

هام: الكركم له تأثير مدهش. ليس فقط قادرًا على قتل البكتيريا الضارة ، ولكن أيضًا يزيد من محتوى البكتيريا المفيدة في الجسم. مما سيؤدي إلى تحسين وظيفة الأمعاء.

الحليب الذهبي مضاد حيوي طبيعي يمكنه ، دون تعطيل الجسم ، مساعدته في التغلب على العديد من المشاكل. لإعداد مثل هذه الأداة بسيط جدا.

  • للقيام بذلك ، فقط تأخذ 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكركم ، ضع التوابل في مقلاة صغيرة وسكب كوبًا من الماء
  • نضع المقلاة على الموقد ونغلي. ثم قلل الحرارة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى
  • يجب أن تكون النتيجة كتلة سميكة. يجب وضعها في وعاء وتخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهر تحت غطاء مغلق بإحكام

  • إذا لزم الأمر ، تأخذ 1 ملعقة صغيرة من هذه الكتلة وتخفف في كوب من الحليب الدافئ
  • يمكنك إضافة العسل وزبدة اللوز أو شراب الفاكهة إلى حليب الكركم.
  • مدة العلاج باستخدام هذه الأداة هي 1 - 1.5 شهر
  • يجب أن لا تشرب أكثر من كوبين من الحليب الذهبي يوميًا

الكركم مع الحليب في الليل

الكركم المخفف في الحليب يزيل بنشاط السموم من الجسم. يظهر بشكل خاص إدارة هذا الدواء للعاملين في الإنتاج الخطير. يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض خطيرة وتقليل التسمم في الجسم بمركبات ضارة بكوب واحد فقط من هذا النوع قبل النوم.

الكفير مع الكركم

لتحسين الهضم وتقوية المناعة ، يشار إلى الكفير بالكركم. لتحضيرها ، تحتاج إلى تناول نصف ملعقة صغيرة من هذا التوابل وسكب كمية صغيرة من الماء المغلي. ثم تضاف ملعقة صغيرة من العسل وتخلط حتى تصبح ناعمة. ثم يصب في الكفير ويشرب. من الأفضل تناول هذا العلاج يوميًا عند النوم.

على أساس الكفير والكركم ، يمكنك عمل قناع للوجه. للقيام بذلك ، يجب أن يصب الكركم بالماء المغلي ويطهى قليلا في حمام مائي. ثم تبرد وتبرد تحت غطاء مغلق بإحكام. قبل صنع القناع ، يجب أن تأخذ ملعقتين صغيرتين من التوابل المطبوخة ، وتخلط مع الكفير وتنطبق على الوجه. بالفعل العديد من التطبيقات سوف تحسن بشكل ملحوظ بشرة.

الهيل والكركم

الهيل والكركم والتوابل التي يمكن دمجها في العديد من الأطباق. ولكن يمكنهم أيضًا أن يكملوا تأثير بعضهم البعض في وسائل فقدان الوزن وتنظيف الجسم من السموم ومنع العديد من الأمراض. لتعزيز المناعة ، يمكنك إعداد مثل هذا المشروب.

خذ الكركم (2 ملعقة صغيرة) ، والزنجبيل الطازج (1.5 ملعقة صغيرة) ، وعصير الليمون (3/4 من ليمون واحد) ، والمياه (4-5 أكواب) والهيل (1 ملعقة صغيرة). لقد صنعنا المكونات ونشرب مثل هذا الشاي الصحي عدة مرات في اليوم. هذا العلاج مفيد بشكل خاص خلال فترات الذروة من الالتهابات الفيروسية والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.

الكزبرة والكركم

يعتبر الكزبرة والكركم جزءًا من الكاري - خليط شائع لإعداد أطباق لذيذة وعطرية متنوعة. يمكن استخدام هذه البهارات في إعداد الأدوية لنزلات البرد والوزن الزائد ، إلخ.

القرفة والكركم

تستخدم القرفة مع الكركم في الوزن الزائد. تحتوي هذه التوابل على مواد يمكنها التحكم في نسبة السكر في الدم ومنعها من التحول إلى دهون. يمكنك تحسين تأثير هذه التوابل من خلال إضافة العسل والزنجبيل إلى عصير يحرق الدهون.

الثوم والزنجبيل والكركم

من أجل إعداد وقائي مضاد للفيروسات ، لا تحتاج إلى تشغيل إلى الصيدلية. للقيام بذلك ، يكفي شراء الثوم والكركم والزنجبيل. يجب وضع الزنجبيل مع قطع الثوم جيدًا. عند خلط هذه المنتجات ، يجب إضافة الكركم إليها. تساعد ملعقة واحدة من هذا العلاج في الصباح وملعقة واحدة في المساء على إزالة خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي الباردة والحادة.

حذاء الكركم

يجب تطهير الكركم مرتين في السنة: في الربيع والخريف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول نصف ملعقة صغيرة من التوابل يوميا على معدة فارغة. يجب ألا يتجاوز هذا التنظيف 20 يومًا.

كيفية استخدام مستخلص الكركم

مستخلص الكركم متوفر في بعض الصيدليات ومحلات الأغذية الصحية. يتم إنتاجه من جذر النبات. لإنتاج 1 كجم من المستخلص ، يجب معالجة حوالي 25 كجم من المواد الأولية. تستخدم المستحضرات المعتمدة على هذا المنتج لتحفيز تخليق الصفراء ، والعلاج المضاد للورم ، وكذلك الأدوية المضادة للالتهابات.

ويستخدم على نطاق واسع استخراج الكركم الجذر في التخسيس المخدرات والعديد من مستحضرات التجميل.

الكركم للكبد

يمكن للتوابل الموصوفة في هذه المقالة تطهير الكبد من السموم. الكركم ، يدخل الجسم ، ويحسن أداء الإنزيمات. مما يؤدي إلى القضاء على السموم من الجسم. الكثير منها يستقر لفترة طويلة في الكبد ، ويتداخل مع عمله ويزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة.

منذ وقت ليس ببعيد ، أثبت خبراء من المعهد الطبي التايلاندي ما يعرفه الجميع بالفعل. وأكدوا فوائد الكركم للكبد. علاوة على ذلك ، باستخدام هذا التوابل لا يمكنك فقط تطهير الكبد من السموم والسموم ، ولكن أيضًا تجديد خلايا هذا العضو.

الكركم للكبد كيفية اتخاذها

لتنظيف الكبد ، يمكنك استخدام نصف ملعقة صغيرة من الكركم مرتين في اليوم. يمكن غسل التوابل بالماء. لتعزيز التأثير ، يمكنك تحضير مغلي مع أجزاء متساوية من هذا التوابل والسيلدين. يجب ملء ملعقتين كبيرتين من هذا المزيج بكوب من الماء المغلي ، مع السماح لتبرد وشرب نصف كوب 3 مرات في اليوم.

الكركم للمفاصل. كيفية علاج التهاب المفاصل مع الكركم

تأخذ هذه التوابل لعلاج المفاصل وينبغي أن تستند إلى خصائص المرض. من الأفضل استخدام الكركم خارجيًا لعلاج الروماتيزم أو الإصابات. مع التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ، وهذا التوابل يجعل الكمادات الاحترار يلتف. يمكن تقوية المفاصل بكوكتيلات الكركم والزنجبيل.

الكركم لوصفات المفاصل

لمكافحة هذا المرض ، أثبتت هذه الأداة نفسها بشكل جيد.

وصفة: تحتاج إلى غلي كوب من الحليب وإضافة ملعقة صغيرة من التوابل. ثم يجب إزالة المقلاة من الموقد ، واخلطي الحليب وتذوب ملعقة كبيرة من العسل فيه. تحتاج إلى شرب مثل هذا العلاج قبل الذهاب إلى السرير لمدة شهر واحد.

وصفة: عندما ينحسر الألم الحاد في المفاصل ، تحتاج إلى استخدام المستحضرات لإزالة الألم تمامًا. تحتاج إلى قطع الزنجبيل (50 جم) على مقشرة ناعمة. في الكتلة الناتجة ، أضف الكركم (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) ، قليل من القرفة والقهوة المطحونة الطازجة (1 ملعقة شاي). تخلط جميع المكونات وتنطبق على بقعة حساسة. يجب تغطية مكان التطبيق بفيلم ملتصق بالمنشفة. لمزيد من التأثير ، يجب ترك هذا الغلاف بين عشية وضحاها.

وصفة: يمكن علاج المفاصل المؤلمة بمرهم الكركم. للقيام بذلك ، اصنع عجينة من هذه التوابل. امزجه (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) مع العسل (1 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة) والثوم المسحوق (2-3 حبة). يجب تطبيق المرهم الناتج على المفصل في الصباح والمساء لمدة 15-17 يومًا.

الكركم والملح وصفة

يستخدم الكركم مع الملح في الطب الشعبي لعلاج التهاب الحلق. وسائل الشطف التهاب الحلق على النحو التالي.

وصفة: يجب أن تتناول نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الكركم. يضاف الخليط إلى الماء الساخن (1 كوب) وتخلط. للغرغرة بمثل هذه الأداة ، تحتاج إلى 3-4 مرات في اليوم.

السعال الكركم

أفضل علاج للسعال هو الحليب الذهبي. ولكن ، لا يمكن لأي شخص تحمل مزيج من الأذواق من هذه المنتجات. الشاي مع هذه التوابل هو أكثر ملاءمة لهؤلاء الناس.

وصفة: لإعداده ، صب 4 أكواب من الماء في قدر وأضف ملعقة كبيرة من الكركم. بعد أن يبدأ الماء في الغليان ، أطفئ النار واتركه واقفًا لمدة 10 دقائق ثم ضعيه. أضف الليمون والعسل للشاي وشربه دافئًا عدة مرات في اليوم.

الكركم لنزلات البرد

أفضل دواء بارد هو مزيج من الكركم مع العسل. لإعداد مثل هذا المنتج ، تحتاج إلى خلط التوابل مع العسل بنسب متساوية. تناول الكركم مع العسل من البرد ، ونصف ملعقة صغيرة 10-12 مرات في اليوم. عندما تبدأ أعراض المرض في الزوال ، تحتاج إلى تقليل عدد حالات الاستقبالات.

الكركم لالتهاب المعدة

مع التهاب المعدة ، يمكن أن تساعد العديد من ديكوتيونس ودفعات مع هذا التوابل. التوابل يساعد في هذا المرض في تركيبة مع الفحم المنشط.

وصفة: للقيام بذلك ، سحق 3 أقراص من الفحم المنشط وخلطها مع الكركم (10 غرام). خلط الخليط مع الحليب المغلي (50 غرام). مرق في حالة سكر على 1 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة ثلاث مرات في اليوم. مسار العلاج هو 3 أسابيع.

وصفة: بدلا من الحليب ، يمكنك استخدام العسل. للقيام بذلك ، امزج التوابل (5 جم) مع الفحم المنشط (قرص واحد) والعسل (1 ملعقة صغيرة) حتى تصبح ناعمة وأخذ ملعقة واحدة في وقت النوم لمدة 10 أيام.

الكركم لالتهاب البنكرياس

مع التهاب البنكرياس ، تحتاج إلى خفض حاد في الملح والتوابل والفلفل في نظامك الغذائي. لكن الكركم ليس في هذه القائمة. بالطبع ، ومع هذا المرض ، لا ينبغي إساءة معاملتها. لكن غرام واحد من الكركم يوميًا قادر على تنشيط عمل البنكرياس. الأمر الذي سيؤدي إلى تدفق الصفراء الراكدة.

الكركم لمرض السكري

العديد من الأطعمة تؤثر سلبا على نسبة السكر في الدم. وتشمل هذه ، من بين أمور أخرى ، بعض التوابل. لكن الكركم له تأثير معاكس. هذه التوابل قادرة على تنظيم نسبة السكر في الدم وإزالة الكوليسترول الزائد من الجسم. هذا هو السبب في أنه مفيد لمرض السكري.

الكركم لمرض السكري

بالنسبة لمرضى السكر ، سيكون من المفيد شرب عصير الخضار مع الكركم مرة واحدة يوميًا.

وصفة: لإعداده ، تحتاج إلى تمرير الخيار (6 قطع) ، البنجر (3 قطع) ، الملفوف (نصف الملفوف) ، السبانخ (2 حزم) ، والجزر (1 كمبيوتر). والكرفس (1 حفنة) من خلال عصارة. طحن البقدونس والثوم. تخلط جميع المكونات وتضاف ربع ملعقة صغيرة من الكركم.

هام: حتى لا يضر عصير البنجر ، يجب تحضيره في المساء والسماح له بالوقوف. يجب إعداد الكوكتيل في الصباح.

الكركم لمرض السكري من النوع 2

مع مرض السكري من الدرجة الثانية ، يمكن علاج الكركم في تركيبة مع مومياء.

وصفة: للقيام بذلك ، طحن قرص المومياء ومزجها مع 500 ملغ من الكركم. لاستخدام مثل هذا العلاج ، تحتاج إلى ملعقة صغيرة مرتين في اليوم.

الكركم للذبحة الصدرية

الذبحة الصدرية هي عملية معدية في الحلق ، وهي منطقة موضعية في اللوزتين. العوامل المسببة لهذا المرض هي البكتيريا والفطريات والفيروسات المختلفة. في أغلب الأحيان ، يكون سبب التهاب اللوزتين هو بكتيريا المكورات العنقودية والمكورات العنقودية. الشطف مفيدة لعلاج هذا المرض في المنزل.

شطف الكركم

لمثل هذه الشطف ، يمكنك تحضير مغلي الأوكالبتوس والكركم.

وصفة: للقيام بذلك ، صب أوراق الكينا الجافة (3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة) مع كوب من الماء المغلي. أضف الكركم (1 ملعقة صغيرة) إلى هذا الخليط ، واتركه يخمر لمدة 2-3 ساعات وضغط. يجب أن تكون الغرغرة بهذه الأداة 2-3 مرات في اليوم بعد الوجبات.

الكركم والزنجبيل والكزبرة

تعتبر الكركم والزنجبيل أكثر التوابل صحية. هم جزء من العديد من العوامل العلاجية. إذا قمت بإضافة الكزبرة إليهم ، فبفضل هذا المزيج يمكنك استعادة الكبد بعد التهاب الكبد. يمكنك طهي مثل هذه الأداة ديكوتيون.

الكركم والقرفة والزنجبيل

هذه التوابل الثلاثة هي سلاح قوي ضد الوزن الزائد. انهم جميعا قادرون بشكل فردي على محاربة الدهون في الجسم. ولكن إذا تم خلطها معًا ، فسيتم زيادة تأثير حرق الدهون منها بشكل كبير.

يمكن إضافة الكركم مع القرفة إلى الكفير ثم يشرب الخمر قبل النوم. إذا كنت تريد استخدام قوة الزنجبيل ، فمن الأفضل تحضيره على شكل شاي. هناك يمكنك إضافة الكركم والقرفة.

الكركم والقرفة والعسل

مزيج فريد آخر من التوابل والمنتجات الصحية. هذه المرة ، سوف يكمل العسل تأثير التوابل. بمساعدة الكركم والقرفة والعسل ، يمكنك تحسين نظام المناعة ومنع نزلات البرد بشكل دوري.

لإعداد مثل هذا المنتج ، تحتاج إلى خلط ملعقة كبيرة من العسل مع الأجزاء الرابعة من ملاعق صغيرة من الكركم والقرفة. يجب إذابة العسل حتى يذوب.

الكركم والليمون

بناءً على الكركم والليمون ، يمكنك تقديم مشروب شافي. الليمون يعزز آثار هذه التوابل ويساعد الجهاز المناعي على التعامل مع العديد من المشاكل.

وصفة: لتر من الثيران تحتاج إلى أخذ 1-2 ليمون و 1-2 ملاعق كبيرة من الكركم. قم بغلي الماء ، وقطع الليمون إلى شرائح صغيرة وضعه في الماء. ثم أضف الكركم إليها. لمزيد من التأثير ، يمكن إضافة العسل والزنجبيل لمثل هذه الكوكتيل.

الكركم بالماء

الكركم المخفف في الماء يعالج التهاب الملتحمة.

وصفة: لتحضير قطرات للعينين ، امزج التوابل (1 ملعقة صغيرة) في الجزء الثالث من الزجاج بالماء. يحتاج الخليط إلى الغليان والسماح له بالتسوية. عندما تأخذ درجة حرارة الغرفة ، فإنها تحتاج إلى غرس قطرتين في هذه العين 2-3 مرات في اليوم.

هام: قبل استخدام هذه الوصفة ، استشر طبيبك.

الكركم مع الزنجبيل

يشكل الكركم والزنجبيل أساس العديد من وصفات الطب التقليدي. يجب أن يقال أن هذه المنتجات هي أقارب فورية. في معظم الأحيان يتم استخدامها كجزء من الحقن الطبية أو الشاي.

الزنجبيل له تأثير إيجابي على أنظمة الدفاع في الجسم ، والكركم يحيد آثار العديد من مسببات الأمراض.

الكركم مع العسل

يستخدم هذا التوابل مع العسل كعلاج بارد قوي. أولاً ، يتم تحضير العجينة من الكركم ، ثم يتم خلط ملعقة صغيرة من هذه العجينة مع ملعقة كبيرة من العسل. من الضروري أن تعامل مع هذه الأداة 2-3 مرات في اليوم حتى تهدأ أعراض البرد.

صيام الكركم

الكركم الصوم هو وسيلة رائعة للتخلص من فقر الدم وزيادة الهيموغلوبين. للوقاية من هذه المشكلة وعلاجها ، يجب خلط التوابل بالعسل وتناول ملعقة صغيرة في الصباح قبل الإفطار.

مرهم الكركم

بفضل نشاطه المطهر ، يعتبر الكركم جزءًا من العديد من المراهم العلاجية. يمكنك جعل هذه الأداة بنفسك.

يمكنك استخدام مرهم من هذا التوابل لعلاج الجلد بعد الحرق. للقيام بذلك ، يخلط مع عصير الصبار ويطبق على موقع الحرق. يمكنك استخدام هذه الأداة حتى يتم تأخير الحرق.

العسل والزنجبيل والكركم

يمكن أن يقلل تناول العسل والزنجبيل بانتظام من خطر الإصابة بالأورام. الكركم أيضا صفات مماثلة. لذلك ، سوف تكمل هذه المنتجات بشكل جيد. يمكن استخدام كل من هذه المكونات في أطباق مختلفة. يمكن خلطهما معًا في شاي فيتامين أو كوكتيل.

حليب الكركم وصفة

هذه الأداة يمكن أن تمنع تدمير المفاصل والأربطة ، وفقدان القوة والاضطرابات الهرمونية.

الطبخ هو بسيط جدا. تحتاج إلى تسخين كوب من الحليب وحل ملعقة صغيرة من الكركم فيه.

إذا تم تقليل كمية الحليب ، يمكنك بناء على هذه الوصفة إعداد منتج للبشرة. للقيام بذلك ، يتم غارقة فوط المناديل فيه وتطبيقها على المناطق التي تعاني من مشاكل في الجلد. بعد بعض الحيل ، سوف تختفي احمرار وحب الشباب ، وسوف يكون الجلد نظرة أكثر صحة.

الكركم في الليل

مع اتباع نظام غذائي يهدف إلى تقليل الوزن الزائد ، تحتاج إلى استخدام هذه التوابل لليلة كجزء من اللبن أو الكفير. بفضله يمكنك تقليل شهيتك دون استخدام سعرات حرارية إضافية.

نصائح وشهادات

Alevtina.حليب الكركم هو وصفتي المفضلة. لكنني دائما إضافة الفلفل حريف لذلك. بهذه الطريقة ، يمكن تصحيح الحصانة وحرق الدهون الزائدة.

كاتيا.
وأحب استخدام الكركم بشكل أكثر دقة كتوابل. لكن بفضل هذا المقال سأحاول منع نزلات البرد والإنفلونزا. موسم الانفلونزا على قدم وساق.

شاهد الفيديو: لن تصدق فوائد الكركم 27 فائدة مع طريقة الاستعمال الصحيحة لضمان النتائج ,,مدهش الكركم (كانون الثاني 2020).

Loading...